実はわたくしつい最近、誕生日 を迎えたんです。

ジェームスに 『 誕生日はどこでディナーしたい? 』
っと聞かれ、 『 家でいい～!! 』 っという私の回答に
どうやら呆れたらしく、色々と検察した結果
『 Nahm Restaurant 』 に決定!!

最近、Masterchef Australia というテレビ番組にはまっている
ジェームスと私。オーストラリア人の料理の腕（しかもアマチュア）
に毎回驚かされ、無理してでも見ている番組なんです。笑

話しは戻って、この Nahm レストラン は タイ料理のお店。
ここでビックリするのが、ヘッドシェフ。
オーストラリア出身 の David Thompson
ミシュランシェフ でもあるんですねぇ～。

だけど・・・ 内心・・・ オーストラリア人がタイ料理を?!
ジェームスも私もタイ歴だけは長く、観光客用のタイ料理 は
食べるとすぐに分かるほど!! なので、ちょっと疑うところもあり!!

これは行くしかない!!
ジェームスと行ってきましたぁ～☆

Metropolitan Hotel by COMO の1階にある Nahm レストラン
今回はプール際で食べたので、ちょっと暗めですが了承を。
（ 1週間前に予約したら、すでにいっぱいだったそう・・・!! ）

Nahm Restaurant
ちなみに Nahm ナームは Water つまり 『お水』 を意味します。

ここからダダダダといきますよー!!

＜ canapés ＞

こちらはシェフのサービスで。下はパイナップルですよー!

Prawns and coconut wafers with pickles ginger

Blue swimmer crabs, peanut and pickled garlic on rice cake

Smoked mussels with cucumber

Salted threadfin perch with ginger, chilies and green mango on betel leaves

＜ Stir-Fried ＞

Soft shell crab stir-fried with chilies, holy basil and green peppercorns

＜ Salad ＞

Salad of fresh river prawn with pork and asian pennywort

＜ Curry ＞

Coconut and turmeric curry of blue swimmer crab with calamansi lime

＜ Relish ＞

Preserved shrimp and crab simmered in coconut cream with deep fried prawns and vegetables

これに スープ2つ とデザート。
いやいや 食べ過ぎ ました。笑
だけどこうやって 色々な料理が楽しめるのは好き～!!

そこで肝心な味ですが、一口食べて感激!
よく漫画とかで表現されているような感じ。 ← 分かる??
途中ジェームスにも言ったけど、
本物のタイ料理を食べているという感じ。
どれを食べても美味しい んです!!
料理に関しては全く文句のつけようがなかった。
本当に本当に美味しくて、口の中がパーティー状態!

今回わたしたちがオーダーしたコース、
1人2000バーツ ++ （1人6000円++）
各セクションから食べたいのを選ぶ仕組み。

この中でもお勧めするのが ＜Curry＞ セクションの
『 coconut and turmeric curry of
blue swimmer crab with calamansi lime 』
オレンジ色の品、そうそうそれです。

この味には 『 お～～～いしい!! 』 って言葉しかでてこない。
当レストランの自慢の1品でもあるらしいけど、納得。

すごい量を食べ、感激しっぱなしだったこのディナー。
最後は大変なことに。。。
いやいや完璧食べすぎってだけだけど、お腹がパンパン!! 笑
ジェームス よ、あなたのチョイスは正しかった!
ありがとよ～～～ん!!

このレストランは誰にでもお勧めします。
あと、このお店の 辛い料理は本当に辛い ので気をつけて! 笑

わたしたちが食べていたのはこちら。

＜地図＞

Nahm Restaurant @ Metropolitan by COMO

Opening Hours:
Lunch – 12:00 – 14:00, Dinner 19:00 – 22:30

Address:
Ground Floor, The Metropolitan Hotel, 27 South Sathorn Road

Tel: +66 (0) 2625 3333
* 事前予約は必須! 必ず電話して予約しておきましょうね。

【 おまけ 】
Nahm レストランは World’s 50 Best Restaurants の Top 13、
Asia’s 50 Best Restaurants では何と No.1 に選ばれています。

See more at:
http://www.theworlds50best.com/
http://www.worlds50best.asia/

聞いたことはあるけど行ったことはない、というあなた!!
そうです、あなたですよ! 是非とも一度足を運んでみてください。
絶対に後悔しないので。これだけは私が責任持っていえるから!!