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初挑戦! チキン&マッシュルームパイ!!

誰もが好き(?)な チキン&マッシュルームパイ!!
私は大好きです。ジェームスもね。

実は先週一度作ってみたものの、塩入れすぎ?!
かなりしょっぱくなってしまった ので、再挑戦!!

塩加減には重々に気をつけて、できたできた。
パイ生地も自分で作った ので見た目はいまいちですが
何となくかたちにはなってる感じ?
もうちょっとオーブンに入れてても良かったかもね。

chicken pie

クリーミーなシチューのような中身!
どうにか食べれるほどに出来上がったのでとりあえず 安心。笑

これに サラダ を加えて、よるご飯おしまい!!
最近、頑張ってサラダをできるだけ食べるようにしています。

友達から
『 レストランでサラダを注文するより、家で自分で作った
サラダを食べたほうがいいよ。出来るだけね。 』

って アドバイス もらったし。

オーブンを購入してから、妊娠してお腹が大きくなってから
ほとんど毎日家で料理をするようになった我が家。
前は頻繁に外食をしていたのに、
全くライフスタイルが変わったよねぇ~
なんてしみじみと思ったり。

それにしても、最近のバンコク。空が曇ってる。
これは 中国からの空気汚染? 去年もあったけど。
じゃないにしても、空気は重く 涼しさ・・・全くない です。

早くタイの 『 冬 』 になってくれないかなぁ~。
あの涼しくて、風が気持ちいわずか数週間が待ち遠し~!!

emi

* プロフィール *

2014年8月:婚約・入籍
2015年3月:ヒロ 誕生
2016年6月:マヤ 誕生
2021年8月:カナダに移住
2021年12月:田舎に引越し

旦那ジェームスはカナダ人。優しくて面白くて真面目だけどユーモアた〜っぷり。

2021年に長年いたバンコクにさようなら。カナダの東部ノバスコーシア州に移住。年子の子供たちは、黄色のスクールバスに乗って学校に通ってま〜す。

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