粉をあわせて、こねだして、何かが違う・・・
っと感じたけれど、それが確かであるとは。。。

発酵時間はいつもより長め。だけど ふくらまない!
すっごい粉を加えたのにも関わらず、生地はベチャベチャ!

手にもべったりくっつき、半泣き状態で作ったベーグル。
途中止めよう と思ったものの、楽しみにしているジェームス
を見ると、止められず。そんなジェームスからの励みもあって
どうにか最後までたどり着いたーけーどー

凸凹 でふっくらしてない・・・
いっときはベーグル作りいいや。っと しょげてしまった私 でした。