ただいまぁ～!!
バンコクの自宅 に戻ってまいりました!!
タイ料理 が恋しくもあったけど、手料理も恋しかった?!

こちらは ジェームス が初めて作った ポテト料理

ポテトを半分に切って、中身をくりぬくんです。
その中に、ベーコン、チーズ やらをつめて オーブンで焼くのみ!!
ポテト、ベーコン、チーズ、まぁ～間違いない材料。笑
ポテトの皮 もすっごく美味しくいただきました。これはお勧めしまぁす!

毎度おなじみの ペペロンチーノ

うちで作る ペペロンチーノ はタイのソースを使うんですけどね。
これがなかなかいける!! タイの唐辛子 （小さいの） を1つ加えた
だけだけど、何だかいい感じに ヒ～ヒ～ いいながら食べました。笑

＊ 見た目よりも 味は濃い です!!

ベーコンとタイのバジル、のみを使用。あとは 唐辛子。
冷蔵庫にあるもので、しかもタイで気軽に買える材料で作れ
ちゃうから、うちでは 定番メニュー なんですよ～。

今回は 『 ベーコンを使わないと! 』 っということで始まったこの料理。
美味しく楽しくいただきました。
ありがとよん、ジェームス!!