先週にした イタリアンナイト!! で使った パルマハム
実は ちょっとだけ残っていた んです。
絶対に無駄にしたくない食材!

だけど、ピザ以外の使い道って・・・?!

冷蔵庫の中にあった ポテトサラダを発見!!
そっか! ポテトサラダを巻けばいいんだ。
っということで、パルマハムをポテトサラダに巻いてみました!

冷たいので、何だか 食べやすい!
贅沢なアペタイザー のような1品に出来上がった!!
一口でパクパクいけるのも良い感じ～。

ここでまた新たな残り物が。。。

使い切れなかったパルマハム と ← ほんのわずか!
ポテトサラダ が残ってしまったではないか。
しかも微妙な量・・・

ん～どーしよう。
っと思いついた!

冷凍庫にあるパン にこの ポテトサラダ をのっけて
とろけるチーズ を上にかけて、そのあとオーブンへ。

出来た!! ポテトサラダ・パン!!

ちょこーっとだけ入っているパルマハムがこれまたちょうどいい
何だか自分でも結構 満足 のいく 残り物を使っての料理!!
今日は気がのっていたのかしら～。 笑