今までに自分で作ろうとも思ったことが なかった この料理!
ポテトのパスタっとでも言うのでしょうか?

ニョッキ!! (Gnocci)

YouTube のビデオを見て、なんとなく理解したうえで
料理開始!! コンセプトとしては簡単なのに、慣れてないからか
時間がかかる・かかる!!

とりあえず、ポテトをパスタ状にして、どーにか形を作る。

そして、ここからが早い!!
ソースはトマト系に。そこに分厚いベーコンとプチトマト。
味を調えて この ニョッキを導入!!

あっという間に出来上がった ニョッキ・トマトソース

最後に パルメザンチーズ を上からパラパラと。
なんとなくニョッキ料理にはなった!!

大きなポテトを2つ使用。これで ジェームスと私はお腹いっぱい!
ニョッキを食べることが初めてだった ジェームス も大満足。
絶対好きだとは思ったけどね。笑

まだまだ修行の道は長いものの、料理は自分が思った以上に
楽しんでいるので、なんとなく嬉しい。
今年は オーブンを購入 したのがきっかけで、色々なものを
作るようになったかな。この調子で 来年も頑張り たく思います!!