イタリア語 で Boiled Milk という意味をなす

『 Panna Cotta （パナコッタ） 』

いつも見ているテレビシリーズ 『 Masterchef Australia 』
でよく話題になる パナコッタ。噂によると 簡単 らしい。
ってことは 自分達で作れるのか?!

早速レシピを探しては、材料 を揃えてみました。

Ingredients:
– Whipping cream
– 2% Milk
– Sugar
– Skim milk
– Gelatin leaf
– Vanilla extract

これだけで出来るらしい!!!!

全部混ぜながら沸騰までもっていき、完全に混ぜたら準備完了。
部屋中に 良い香りがするぅ～。

冷蔵庫にいれて待つこと 4時間。
プルンプルンってなる!!
家にあったダークチョコレートをナイフでといで
薄くなった チョコレート のスライスを上にパラパラとかける。

グラスの上部分をふいて写真撮ればよかった・・・ 笑

実は、このレシピ 4人分用 だったんです。
使ったグラスが結構大きくていっぱい入ったので 2つで終了。
見事に多すぎました。が!! すっごい美味しくて、大成功!!!!

初めてにしては上出来じゃない?!
っといいつつ ペロリと完食。本当に美味しかった!!

バンコクではこの Whipping Cream がちょっと高いけど
だけどこれさえあれば、あとは 簡単にパナコッタが作れる!!
クリスマスのデザートとしてもいいかも♪
冷えたパナコッタ、今度は ストロベリー と一緒がいいかな。