そうなんです! 急遽日本に一時帰国しています。そこで、スーパーで見かけた粉。わらび餅!って書いてあったので、初めて買ってみました!
なるほど。この白い粉をお水の中に入れる。
そして、かき混ぜる。
火をつけて、中火でまだまだかき混ぜる。ずーっと混ぜて混ぜて、ねばりっこくなってきたら終わり~ではなく、もっとかき混ぜる。白っぽくなるまで混ぜるんです。
氷水の中 にドボンっと入れます。
水をきって、お皿の上にのせ、きな粉をまぶすとわらび餅の出来上がり~!! 作りすぎてしまったせいで、パパもお母さんも私も食べて食べて、半分にしておけばよかった。。。
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