この日を待ちに待っていた‼︎
ウドムスックに美味しいパッタイ屋さんがオープン‼︎

BTS Udomsuk 駅から徒歩５分。スクムビット68の向かい（68の角にあるセブンの向かい）にオープンしたばかりのパッタイ屋さんを発見。かなりのお客さんがお店の前で待っている様子を夜通るたびに目撃。夜のみ営業しているお店なので、今日はジェームスと夜ごはんを食べにこのウドムスックのパッタイ屋さんに行ってきました。

わたしたちが着いたときは、お客さんが数人いたのみ。

これが５分後にはかなりのお客さんで道が溢れるほどに‼︎ 言い過ぎのようですが、これホント。気づけばお店の前には6人は待ってる人が。椅子に座って待ってるお客さんも何人かいて、かなり忙しい様子。

そして、これぞ正真正銘・タイのパッタイ屋さん。スクムビット通り沿いにあるので、車が普通に通っております。ときたまバスが通ると話している声が聞こえないくらい。そして、日本の屋台と同様、道路に設置された座席に腰を下ろし、サッサッサとここで食べるんです。（もちろんお持ち帰りもOK）

タイ人が待つほど人気があるパッタイ屋さんなので、かなり期待ができます。『あまり期待し過ぎないように』って自分に言い聞かせるも、ついつい期待度はアップ。

注文して待つこと10分。パッタイが来ましたよ〜。

パッタイ (Pad Thai) ： 45バーツ （150円）

エビが５匹は入ってたかな。ちょうどいい辛さ。もちろん辛めなんだけど、激辛というほどでもなく、本物のタイ料理の辛さがして美味し〜ぃ。ジェームスはさらにチリを足していたので、辛さは好みで調節できます。

聞いたところよると、実はこのパッタイ、上手く作るのがなかなか難しいらしい。なので、パッタイ屋さんの人たちはパッタイのみを作る人がほとんど。パッタイ一筋なんですねぇ〜。

そしてそして、ここのパッタイは確かに美味しかった‼︎ 現地の人が待つくらいだから、ちょっと期待はしてたけど、文句なしのパッタイが食べれて大満足。家からも近いので頻繁に行くことになるかもね。笑