アンドレア・ママの手作り料理 @ バンコク
嬉しいことに!実はアンドレアの両親がイタリアから来タイ中!!そこで、今回アンドレア宅で食事をすることに。いつもアンドレアに作ってもらってわるいねぇ〜、なんて思っていたら、今回はな・なんと『アンドレアママが料理作ってくれるって!』。これまた本当にありがたいです。アンドレアの両親にまでお世話になってしまいました。
はじめからドドーンと出てきたのがこちら。ナスのラザニア!!!
シンプルなんだけど、この味がたまらない!!ナス、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、トマト、パスタ、他なんだろう!?何でこんなに美味しいんだろう。本当に美味しくて、おかわりもらっちゃいました。ナスがまた美味しかったぁ〜。
お次はローストポーク。家でこんなに美味しいローストポークができるんだぁ〜。関心している場合じゃないんだけど、この柔らかさといい、味付けといい、文句なしでしたよ。
盛り付けもちゃんと花のように丸く円を描くようになってる〜。このローストポークと一緒にでてきたのがこちら。
このローストされたポテトなんですが、ビックリした!ガーリックがきいた美味しいポテト。オーブンで焼いただけよ〜っていってたけど、我が家ではなぜか大成功!したことがないんです。低温で長時間オーブンに入れておくといいらしい。中がホクホクで外がカリッとして、ガーリックがこれまた美味しい!このポテトは本当に美味しかったぁ〜。今度やってみよ〜。
そしてデザートまで作ってくれてたんです。イースターの時期によく食べてたらしいこのケーキ。
これは今まで食べたことのないケーキ?パン?中にはオレンジが入っていて、このケーキのスポンジの感触がすーっごい面白かった。どう説明したらいいのか分からないけど、寝たら頭のかたちになる枕ってあるでしょ?あーいう感じ。すっごい不思議で見つめながら食べたけど、乾燥してないし、ドーッシリしすぎてないから、ちょうど良かった!オレンジもアクセントになってバッチリ。いやぁ〜美味しかったわ。アンドレアのママ的にはバンコクで手に入る材料で作れるもの、を作ったらしいのですが、もちろんチーズとオリーブオイルはイタリアより持参。
ジェームスと私は感激しながら食べた食事。っとソファーみると、やっぱり!!
ヒロを抱っこしては楽しそうにしてました。アンドレアの両親もヒロに会いたかったらしく、み〜んなに可愛がってもらったヒロ。アンドレアの両親からお土産までもらっちゃいました。
わざわざヒロのために選んで買ってきてもらい、本当にありがとうって気持ちでいっぱい!サイズを心配してたけど、ヒロにあててみたらまだまだ大きいようなので、バッチリ!大きめのサイズは全く問題ないからね。
アンドレアの両親、すっごい良い人!!2012年に初めて会ったのかな。わたしはイタリア語全くできないし、両親は英語できないんです。だけど、楽しい時間を過ごせて本当に会えて嬉しかった。優しいこといっぱい言ってもらっちゃって、私・・・すっごいテンションあがってました。笑)
このあと、アンドレアとアンドレアの両親は10日間タイの島々を巡るらしいので、十二分に楽しんでほしいですね。あ〜、私も島に行きたいなぁ〜。いやいや、私のことなんてどうでもいいんですが、今回のイタリアンナイト。いつもとはちょっと違った美味しいイタリアンをいただいたので紹介させてもらいました!
お・ま・け
いっぱい遊んでもらったせいか、次の日の朝、ヒロはすーっごいぐっすり寝てました。
ヒロのベッドは私たちのベッドの横にあるんです。これね、ベッドの上に立って、背伸びして撮った写真!
よく寝る子はよく育つ、っというようにスクスクと育ってくれたらいいなぁ〜!!
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