懐かしのお菓子に挑戦!
昔食べてた懐かしいお菓子『卵ボーロ』。卵ボーロなんて聞くこともなければ、食べることもなし。だからもう何十年と縁がなかったお菓子なはず。が、この前、日本から両親が来た時に、ヒロへのお菓子、の中に卵ボーロがあったんです。それをヒロにあげたら、もうね、すっごい好きで、卵ボーロを見る目がキラキラするほど。だけど、あっという間に完食。それで『果たしてこれって自分で作れるもの?』っと思い、ちょっとネットで調べたら実は超簡単!だったら自分で作ってみよう!っということで、自分で作ってみたら出来た出来た。確かに市販の卵ボーロの方が美味しい気はするけど、でも、手作り菓子だって、それはそれで良し!!
卵ボーロにいる材料
- 黄身
- 砂糖 25g
- 片栗粉 75-100g
だけ!!!しかも分量も適当。あまりにも粉っぽくなりすぎたら牛乳を足せばオッケー。小さくコロコロと丸めて、こんな感じになったら準備終了!
これを150度から170度(と温度も適当)のオーブンに入れて10分から15分。これだけ!!これだけで卵ボーロができちゃうんです。
ヒロはやっぱり大好き!!このレシピは重宝しそうです。ヒロは卵ボーロを見たらすっごい興奮するくらい。だから気軽にテーブルの上なんかには置けず、タッパーに入れて隠してます。
最近、ヒロが気づくとマヤのところにいる!
マヤはよく微笑むように。毎朝、ヒロが起きる前に2人だけの時間を取るようにしているんです。マヤに話しかけると、それに結構反応するんで、それがまた楽しくって。
笑ってる〜、っと思うのもつかの間、すぐ泣いたりすることも多々。赤ちゃんの表情って本当に豊か!ぐずっても『こんな顔するんだ〜』っとついつい満喫してしまう私。写真撮ってるくらいだからね。ヒロももう卵ボーロを食べるようになり、マヤはよく笑うように。忙しいけど、微笑ましい日々が続いている我が家です!
Comments
4 Comments
私もボーロよく作ったよ〜。今は全く…だけど。
きな粉入りとか好きだったかな。
もう少し大きくなったら丸めてもらえるかなぁ。そしたら一緒に作れるよね。
@ henco さん、作り方は簡単だよね。ただ、片栗粉がなくなってしまい、まだ買ってない。日本食が売ってるスーパーに行けばすぐに見つかるだろうけど・・・まだ行けてないよ。
色んなバリエーションが作れるわけね。一緒に作ったりできたらいいよねぇ。それって2歳とか?3歳とか?
あれ?コーンスターチはない?それでもできると思うけど。
2歳になったばかりの女の子がお手伝いで一緒に作ったって。
うちは小麦粉粘土もちぎってバラバラにするから丸めるのはまだまだかな…
@ hencoさん、コーンスターチでできるんだ?ちょっと買ってやってみよー。
2歳でこれ作れるってすごいね。クルクルよく丸めれたね。結構器用なんじゃない、その子?ヒロはまだまだ。笑
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