カナダに来て絶対食べたかった食材があるんです。それが『ロブスター！！！』。すごく楽しみにしていたロブスターを、ジェームスの誕生日の夜ご飯に食べることにしたんです。まず、ロブスターを買いに行くところからビックリした！仕入れたばかりのロブスターを直で売ってるお店に行って、そこで購入。

 

このお店でロブスターを買うことに。隣にもロブスターを売ってるお店がありましたよ。

 

中に入ると、他にもお客さんがいたいた！子供がこうやってロブスターを見ていたので一緒に見させてもらうことに。それにしても新鮮！

 

購入の仕方なんですけどね。ロブスターの大きさと何匹か、をいうと、お姉さんがその場で希望にそったロブスターを取ってくれるんです。

 

わたしたちが選んだのは小さめサイズ（らしい）。でも４匹。１人１匹食べる、ということで内心『ロブスター１匹丸ごと食べるってこと？』っとひそかにビックリしてしまった私。写真の左にあるボックスに入ってるのが私たちのロブスター。

 

ロブスター４匹、合計で $76 だったかな。去年に比べると高くなったらしいけど、それでも安いほう。っということで、みんなルンルン気分。お昼にあんだけ食べてたくせに、夜は別！しかも、ロブスターともなればこれまた別の別。

話づれますが、お店の近くにちょっと歩ける BOARD WALK があったので、ちょっと散歩してみたんですけどね、これがまた良かった！！

 

 

ヒロも外にいるのが好きみたい。

 

天気が良くて、空の青の色が半端じゃない！すっごい暖かくて気持ちい〜。なんとも表現できないくらいに幸せ感じました。ロブスターを売ってるお店がずらりあるところ、なのにね。臭さなんかも全くなく、本当に本当に気持ちのいいところだったなぁ。

 

 

ここでランチするのも良し！

 

早速、家に帰ってきてすぐにロブスターの準備に！まだロブスターが動く動く！

 

かなり興奮している私。ヒロにもロブスターを見せてみたり。

 

ここからが面白い！！ロブスターを茹でるには、沸騰しているお湯の中に塩を少し入れて、そこにロブスターを入れるんです。その様子をビデオに撮ってみました。ちなみに茹でる時間は２２分！

 

ジェームスパパは素手でロブスターを押す押す。軍手みたいのをはめているのは、もちろんジェームス。２２分待って、できたのがこちら！

 

 

４匹丸ごとこんな感じでテーブルに並びました。ちゃんとロブスター用のフォークと小さい棒みたいのと、ハサミもある！！

 

こんなふうにロブスター食べたことある？茹で上がったロブスターがお皿にこうやって置かれます。

 

ここからは想像つくかと思いますが、必死でロブスターを食べまくる。美味しかったぁ〜。もうねぇ、何の味付けもいらない。この贅沢で大胆な食べ方が１番好き〜！！この大きなハサミの部分も身がつまっていて、文句無し！！本当に本当に美味しくて、ジェームスの両親も美味しい！って言ってたし、本当に美味しかったです。かなり濃い味のため、ロブスターは１匹食べると、も〜お腹いっぱい！聞いたら、１年に食べて数回なんですって。やっぱり濃い味の食材なので、そんなに頻繁には食べないらしく、特別なときに食べるのが一般的のよう。今回、こうやってロブスター買いから始まって、自分たちで料理して、その場で丸ごと食べることができて、私はも〜幸せ。

 

こちらが食べ終わったあと。

 

ロブスターを食べたあとは臭いがきついらしく、その場でゴミの処理をしていました。ハリファックスは無臭な街。タバコの臭いはもちろん、香水なんかもつけ過ぎは禁止されているほど。臭いに敏感な人たちなので、こういった食事の処理も慣れたもの。

ジェームスの誕生日はパンケーキ（ブランチ）から始まり、ロブスターで締めを括ったのでありました。そして、次の日はみんな口を揃えて『昨日の食事は重かったよね』っと笑ってましたよ。でも、美味しかったし、あーやって食べれて嬉し〜。わたしの誕生日でもないのにね。

ロブスターはノバスコーシアではこうして食べる！の紹介でした。笑