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炭水化物を減らした食事(1週間を振り返って)

ジェームスが腰を痛めてかれこれ1週間が経ちました。が、今だに朝ベッドから起きるのもつらそう。本当に心配です。早く治ったらいいけど、やっぱり凄い心配。

そこで始めた炭水化物を減らした夜ご飯。とりあえず朝ご飯とランチは2人ともバラバラだし好きな物食べてますが、問題は夜ご飯!出来る限り炭水化物のない食事をしよう!っということで、1週間やってみましたよ。炭水化物と甘いのが大好きな2人だから、やっぱり大変!だけど、出来る限りのことはやろうと思います!

 

月曜日: でっかい豚肉のかたまりをオーブンで焼くこと40分。これに野菜炒めとデザートはキウイとヨールグルト!

low carb mon 4

 

火曜日:ピザ味のミートローフとサラダ

low carb tue

 

水曜日:餃子!とサラダ

low carb wed

 

木曜日:ジェームスが作った野菜炒め+キウイとヨーグルト

low carb thu 3

low carb thu 4

 

金曜日:カレーとサラダとパン

low carb fri 2

low carb fri 1

 

土曜日:野菜炒め。今回は私が作ったものの、大失敗。野菜炒めなんて作ったことないし・・・っと開き直るもやっぱり美味しくはなかったなぁ〜っとちょっと反省。

low carb sat

 

日曜日:ガリーナから教えてもらった魚料理。オーブンで40分ほど焼いたもの。辛くて美味しい料理です。これとジェームスが細かく切ったキャベツのサラダ。

注意キャベツの千切りを食べること、って結構外国人の人にとっては珍しいんですよ〜、って知ってた?ジェームスはキャベツ平気で食べるので、ゴマのドレッシングといつも美味しく食べてます。

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まだまだメニューのレパートリーが少ない私。ただでさえ料理することに慣れてないんだけど、今度は炭水化物を減らすって。大好きなパスタはいっときはおあづけかな。だけど、何でも為せば成る!!っということで、もうちょっと頑張って続けてみようと思います!

 

emi

* プロフィール *

2014年8月:婚約・入籍
2015年3月:ヒロ 誕生
2016年6月:マヤ 誕生
2021年8月:カナダに移住
2021年12月:田舎に引越し

旦那ジェームスはカナダ人。優しくて面白くて真面目だけどユーモアた〜っぷり。

2021年に長年いたバンコクにさようなら。カナダの東部ノバスコーシア州に移住。年子の子供たちは、黄色のスクールバスに乗って学校に通ってま〜す。

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