ガリーナが来たときにお土産としてもらったレシピブック。わたしは今まで知らなかったけど色々と調べると結構有名なベイキング専門のシェフ。イギリス人のポール・ハリウッド (Paul Hollywood)。イギリス人のシェフって結構いるよね、って思う今日この頃。前までは『イギリスって料理が・・・』っていうイメージがあったけど、今では違うんでしょうね。

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興味津々だったので、ジェームスと2人でこのシェフを YouTube で見てみることに。『Pie』や『Baking』、『Pastry』で検索すると確かに出てきた! なんだかこの青い目と笑みが奥さまを虜にするような人だね。っていうのが私の第一印象。ビデオを見ていると確かにきちんと教えてくれるので、自分でやってみよう! ってなるのは確か。

パイやらパン、ペイストリーは食べるの大好きな私。正直いってあまり作ったことがなかったので、この本は役に立ちそう! 大抵一回目は失敗するものの、何事もやりながら覚えるのが一番!

このレシピブックのいいところはステップステップで作り方が載っているのでわかりやすい。BBC からでているみたいだけど、こんだけ写真があると『これやってみようかな』っという気になるなる! パイとかの中身はちょこっと変えたっていいしね。

オーブンがあって良かったぁ〜。ほぼ毎日使うオーブン。パイを作るなら絶対いるし、焼きたての料理ってとにかく美味しいもの! いつか自分の作ったパイをこのブログで紹介できたらなぁ〜っと思います!