自宅で簡単にできるハッセルバックポテト

北アメリカ では Hasselback Potatoes と呼ばれるこのポテト料理。名前の由来は意外や意外。スウェーデンのストックホルムにある “Hasselbacken Hotel and Restaurant” の名前からきているらしいです。簡単に言うと、ポテトを薄くスライスして焼いたベイクドポテト・・・

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