BBQ @ エスター宅
いつも『一度週末に家族で会おう!』っと言いつつも、なっかなか2家族で会うことができていなかった我が家とエスター宅。やっと、やっとその週末に2家族だけで会う、ことが現実に!今回はエスター宅で BBQ をすることに。旦那さんの BBQ に対する熱はあつく、まぁ詳しい。今まで本当に色々な料理を作ったことがあるとも聞き、これまたビックリ。
やっぱりジェームスはどこに行っても人気者!ヒロからもロミーちゃんからも手を引かれては『遊んで〜』って。かなり元気なこの2人とずっと遊んでたジェームス。これでお腹がすいてきたかな?!
エスターの旦那さんがバルコニーでやってました!バーベキュー!!
ジェームスがカナダ出身、だということで、今回は バッファローウィング、とハンバーガー!そして、エスタのお得意サラダ!!本当にありがたい。メニューを考えるだけでも大変だよね。忙しいだろうに思いのこもったメニューを。そして、申し訳ないくらいだけど、準備から料理まで全てしてくれたんです。私たちはフルーツを持って行ったくらい。
バッファローウィングがこちら
これねぇ写真じゃわからない!!食べてみないと分からない。バッファローウィングとは何種類かあるんですけどね、アメリカやカナダ、北アメリカで誰もが知ってる食べ物。私はこのバッファローウィングを知ったのは数年前。これねぇ、すごい辛いんです!!バッファローウィングは辛いものなんです。そして深い味があって、辛いんだけど次から次に食べてしまう!本当に美味しかった!!これはうちではできない味。一口食べて、今までに味わったことのない味が口の中で踊ってる感じ。すごく美味しくて、最後はいくつか残ったんです。それはお持ち帰りでもらってきました!
お次はハンバーガー!
ドイツパンとハンバーグ
これも写真じゃ分からない!!ハンバーグはこれもBBQされてます。ここに緑やトマトやドレッシングを入れて自分の好きなようにハンバーガーを作る、わけなんですが、このハンバーグとパンのコンビネーションが素晴らしかった。普通のハンバーガーじゃない!味がしっかりしてて、お肉好きな私にはたまらない味。ホームメイドのドレッシングがまた美味で文句なしのハンバーガー!本当に特別な味がしたんです。この写真じゃぁ〜分かんないよねぇ、って今タイプしながら思ったけど、でも本当に美味しくて、これ結構大きいんですけどね、見事に完食。この前に、フレンチフライも出てきて、それもすごかった!ポテトを切って揚げたもの、なんですけど、やっぱり1からやったらしい。揚げ方にもこだわりがあって、ベトベトしてないし、ポテトの美味しい味がして、フレンチフライのお手本のような、どこをみても完璧な出来でした。そして、エスタが作ったサラダがこれまたビックリ。ドレッシングも簡単よ〜、っと言われて聞いたけど、覚えられない。サラダって感じじゃなくて、美味しい料理って感じで、何か健康なんだけど、美味しいって方が強くて、こういうサラダだったらどれだけでも食べれる!ってくらい。サラダに入ってたフェタチーズとアボカド、普通にレタスとかトマトとか、何か色々入ってたと思うんですけど、あのサラダは本当に美味しかった。サラダって準備するの結構大変じゃないです?!家でも食べるようにはしてるけど、毎回同じ感じで、仕方なく作るから食べる、みたいな時もあるけど、エスタの作ったようなサラダだったら、喜んでメイン気分で食べちゃう。
お昼過ぎからお邪魔して、結構遅くまでいたけど、最後はロミーちゃんとヒロが本当に仲良く遊んでて、なかなか帰りたくない感じだったけど、夜遅いと寝るのが遅くなるんで、8時くらいだったかなぁ、家に帰ることに。
今回は写真をあまり撮ってなくて、これくらいしかないですが、楽しかった!美味しかった!ってこと、伝わってでしょうか。伝わらないかもねー、でも帰りの UBER の中でジェームスと話すのは食べ物のことばっかり。何でだろう。本当に美味しかったから、何であんなに美味しいんだろう?って追跡したくなるくらい。手作りだから?だけど料理好きなんだろうなぁ〜、ってのは伝わってきた。料理って出されるものを食べて、美味しいとかこれはまぁまぁとか思うのは簡単だけど、実際に作るってなると思った以上に大変。少なくても私は料理はまだまだあっさりできてないんで、考えるだけで疲れちゃう。
こういう週末はいつもとはちょっと違って本当に満喫できました!ヒロもマヤも帰ってきて、お風呂入れないで寝たんですけどね、次の日の朝までぐ〜っすり。
Comments
2 Comments
久しぶりに来ちゃったわー。本格BBQ、おもてなし料理美味しそう。ほんとおもてなしできる方って尊敬するよね、料理ってセンスだよねぇ。
@ URU まさにその通り。おもてなし、はねぇ〜できない人がやると疲れて終わっちゃう気がする(これ私ね)。BBQ が頻繁にできたらどれだけいいことか、って思っちゃった。自分の家の庭とかでできたらいいよねぇ〜。ちょっと現実逃避?!でもね、このマリネートされた鶏肉と野菜たちは本当に美味しくて、次の日に余った分はフライパンで炒めて食べたけど、やっぱり味付けがしっかりしてて、美味しかったぁぁぁ!!!
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