さぁ〜て、今週もどうにかスタート！ってもう火曜日ですが。月曜日、朝のあれやこれやを終えて、朝ごはん食べて、さぁ〜て今からコーヒーでも、ってタイミングで、誰かがドアをノックする音が。このエリアではデリバリーされると、小包を置いたタイミングでドアをノックしてくれるんです。「小包置いてるからねぇ〜！！」って感じのサインなんだと思う。なので、急いでドアのところに行っても、誰もいない・・・っと言うことが多々あるんです。

ドアのノック？！何かデリバリー頼んでっけ？

誰かな？っと思ってドア開けたら・・・友達がドアのところに！！！何かと思ったら『コーヒータイムする〜？』って。自分の家でコーヒー入れてきたらしく、コーヒーマグ片手に登場！タイミングいい！！！もちろん、ってことで中に入ってもらって、朝から世間話、とでも言うのでしょうか、「これがさぁ〜」なんて話をして、どのくらいいたんだろう？！1時間ちょいいたのかな。友達の予期もせぬ登場のおかげで、月曜日の朝を清々しく迎えることができました。

最近、ちょっとだけ、暖かくなってきているので、リスのフラフィーもよく出現します。フラフィ〜、って呼ぶと来るんです。毛がふさふさでぬいぐるみのようなフラフィー。冬も終わり近いけど、やっぱり冬の前に比べると痩せてる！！

なぜか見てて面白い。なんか表情も笑えちゃうのは気のせい？！リスのこと、には詳しくないので、全く分かりませんが。まぁでもかわいいものです。

ノバスコーシア州のこの田舎で買えるもの、を使ってできる日本食。これ、意外と難しい。和食のレシピを見てると、日本のスーパーで普通に買えるであろうもの、も　この田舎町では見たことがないものいいっぱい。そんな中でも作れちゃうのがこの唐揚げ〜！！「唐揚げ」大ヒットです。子供たちもジェームスも大好き。醤油味ベースのこの唐揚げ。ご飯に合う〜！！

調子がいいと、カレーと一緒に。日本にいるみたいじゃない？っと作った本人もすごい自信だけど、それをめちゃくちゃサポートしてくれる我が家メンバー。美味し〜い！！っと言って食べてくれるので、揚げ物苦手だけど、たまに作ります。

このエリアでは、冬になると閉まるお店が多い！！ほとんどじゃない？寒い冬は皆さん冬眠ムードでしょうか。ビジネスやっても成り立たないのかな？聞いたところによると、そういうビジネスはカナダ政府から補助金が冬の間は出るらしい。だからだ。。。閉まってるところ多いもん！！そう言うお店たちがどんどんとオープンしだすのがこの時期。

私たちが大好きな唯一のパン屋さん。OPEN ってのを見るだけで嬉しくなる。でもさ、オープン初日、張り切っていったものの、パンの数少ない。平日だったから？お客さんもいっぱいいたのに、やっぱり無理せずに徐々にってことなんでしょうか。お目当てのクロワッサンはあったので安心。

今年の夏も自分達で育てた野菜が食べたい！種まきは今の時期から。早めの収穫を望んでいるため、我が家もすでに種から芽が出るように育ててます。外に植える、のはまだ 5月くらいなんですけどね。まだまだ油断出来ない雪国。5月にもしかしたら最後にちょろっと雪が降る可能性がある、ってことで、外の土に植えるのはみんな5月まで待ってるらしい。

去年やったけど、これってどうったらいいんだっけ〜？っと記憶が曖昧すぎる。とりあえず、ネットで調べて、確かこんな感じだったよね？っととりあえずやってみました。家の中は薪ストーブがガンガン温めてくれているので、きっと発芽も早いはず。今年は「食べれるもの」だけを植えることにします。

たまにだけど、お友達がお家に遊びにきてくれるんです。男の 2人。なので、ヒロとマヤとみんなで楽しく遊んでるんですけどね。中でもこの 2人。8歳になったばかりのニコラス君。もうすぐ 7歳のマヤ。一緒にクラフトしたり、一緒に自転車乗って外で遊んでいるかと思えば、家の中に入ってきては戦士ごっこ。自分達で作った剣を持って、楽しそう。ちょっと戦ってみて〜、っという私のいきなりのリクエストにも本気で答えてくれるこの 2人。

実はカナダのスーパーで普通に大根が売ってるんです。今まで買ったことないけど。調理の仕方がわからず。だけど、セールになってたので 1本買ってみました。っと言うことで、今日は大根デー。3品、全部大根使った料理。今までに使ったことのない食材、大根っていろんなことに使えるんですねぇ。でも、この 3品作るのに意外と疲れたわ・・・慣れてないから。どうにか食べれたので、オッケー！大事なのはそこです。

色々な料理に挑戦していこうと思う今日この頃です。あぁでも弁当とかさっさと買っていっぱい食べれちゃう食が恋しいなぁ。