料理するようになって気づいたこと。リゾットを作るときに毎回『これだけで足りるかな?』っと思ってしまうほど使う米って少し。だけど出来上がるとすごい量になってて、毎回リゾットを食べたあとはちょっと休憩しないと動けないほどお腹いっぱいに。いつも作るリゾットはトマト味。だけど、今回は新たな味に挑戦!

マッシュルームリゾット

マッシュルームが大好きなジェームスと私。この前マッシュルームが何種類も入ったパッケージを買ったので、今回は全部使って色々なマッシュルームの入ったマッシュルームリゾットを! マッシュルームとクリーム、ここで大事な材料が何と『トマト!』。歯ごたえがいい感じなんですよ〜。ジェームスにも大好評!! すっごい褒めてくれたので、ここにも載せちゃいます!

これにサラダを加えると夜ごはんの出来上がり。マッシュルーム好きにはたまらないメニューとなりました。笑） またマッシュルームいっぱい買って作ってみよーっと。うちには炊飯器がないものの、リゾットだったらこうやって気軽にできるので、たまぁ〜にするんです。リゾットに親しみがなかったジェームスも大好きなメニューの一品! 美味しいよねぇ〜